Raccolta funghi: l' "Atlante dei funghi velenosi della provincia di Bologna" realizzato dall'AUSL di Bologna

Descrizione

I micologi dell'Azienda Usl di Bologna hanno approntato l' "Atlante dei funghi velenosi della provincia di Bologna", un atlante (allegato anche in calce a questa pagina) completamente gratuito e a disposizione di tutti, che contiene al suo interno le schede descrittive di 141 specie di funghi velenosi che crescono nella provincia di Bologna e le 13 sindromi causate da una loro intossicazione.

Si ricorda che, prima di procedere al loro consumo, è comunque sempre raccomandato portare tutti i funghi raccolti presso l'Ispettorato micologico, dove sarà possibile effettuare un controllo gratuito e fugare qualsiasi rischio dovuto al loro impiego.

Si raccomanda inoltre di osservare sempre un comportamento ispirato alla massima prudenza, così da non rischiare di rimanere vittime di un avvelenamento provocato dalle specie venefiche.